Лосос а ла Гравлак: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 10 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 127кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  10 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  127кцал

• Оцена

• Рецепт

Гравлак – рибље јело из категорије хладног предјела, карактеристичне углавном за нордијске кухиње Финска, Шведска, Норвешка, Данска и Исланд. Је а Вредна сирова риба кухана у сувој пикантној маринади. Јесам Не правим се за оригинални наступ, па назовимо ово метода припреме: “Лосос а ла гравлак.” Испада риба мало осушена и врло укусна.

Почнимо!

Састојци

0/4 састојака

• лосос – 250 г
• со – 1 кашика
• шећер – 0,5 кашика
• копар – 30 г

10 мин10 мин 127

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Рибу оперемо, осушимо, извадимо семенке.
2. Прављење маринаде: помешајте сол, шећер и ситно сецкану копар.
3. Рибу стављамо у кесу, напунимо је маринадом. Дистрибуирати маринада од рибе.
4. Умотамо је, ставимо под мало угњетавања и ставимо у фрижидер на 3 дана. Повремено се окрећите.
5. Добијемо га након 3 дана, извадимо вишак копра, исечемо и уживајте. Послужите са сенфом и лимуном, али није неопходно. Добар апетит!

Кључне речи:

• гравлак
• марина
• Риба
• лосос