16
-
Време кувања
Contents
- Енергетска вредност
58кцал
- Оцена
-
Рецепт
Укусно хладно предјело од рибе и шкампи кухано код куће унапред. Достојан оброк на празничном столу, биће ваши гости пријатно изненадјено!
Почнимо!
Састојци
0/13 састојака
58
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Ољуштену рибу ставите у читаве комаде, опрану у тави шаргарепа, лук, биље, сипајте хладну воду, кувајте док не омекша рибу, уклоните пену.
- Уклоните рибу, поврће, зеље. Проциједите јуху, повежите претходно натопљена желатина, со, бибер, да се мешају
- Сипајте желатинову кашику у порције са чашама, ставите унутра хладњак док се ланспеак не очврсне.
- Куване огуљене козице у сланој води, охладите.
- У посуду за блендер савијте месо рибане коцкице, сипајте павлаку, пире, сол, бибер, измешајте.
- На њих ставите козице на потпуно смрзнути врч пастрмка крема.
- Приликом послуживања, по жељи украсите зеленилом и кавијаром.
Кључне речи:
- Нова година