Веома је тешко одбити тако привлачну грицкалицу као што је лук прстенови у тесту. Али ако сте забринути због огромне количине калорија и масноћа у луку са дубоким пржењем, постоји “здравија” алтернатива. Пеците прстенове у рерни. Ова метода има две неспорне предности: не морате досадно да стојите над фритезом, пржење лука у серијама и, друго, на излазу добијате ужину мање масти, али не мање хрскаво! Лук прстенови потопите у плех, уваљајте га у печени кромпир чипс и ставите у рерну. Служите одмах као залогај пиво, супе или као део сендвича. Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 205, укупна масноћа 3 г, засићене масти г, протеин 5 нпр. угљени хидрати 40 г. влакна г. холестерол мг., натријум мг., шећер г. 
Time: 30 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 – 2 велика лука, огуљена
- 4 жлице. чипс од печеног кромпира
- 0,5 тсп кајенска паприка
- 1 кашика. јогурт са мало масти и кефир
- 0,5 тбсп. и 2 кашике. л. брашно
- 0,5 тсп со
- 1/4 жлице мљевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: лук, јогурт, кефир, млевени кајенски бибер, чипс
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 ° Ц.
- Мало листа печења премажите маслиновим уљем. Чипс од крумпира ставите у посуду са процесором за храну и млевејте 20 секунди мрвицу. Пребаците у плитку посуду и поспите кајеном бибер. У другој посуди помешајте јогурт, 2 кашике. л. брашно, сол и бибер. Лук нарежите на колутове ширине 1,5 цм и одвојите, остављајући само велике. Требао би бити око 12-14 прстенови.
- Прелијте преостало брашно у затвореној врећици са затварачем, додајте колутиће лука и добро промешајте тако да падну брашно. Затим потопите прстенове лука један по један у течну смешу уваљајте у чипс и положите на лим за печење.
- Равномјерно их пошкропите уљем уљане репице и пеците 20 минута или док не постане хрскав. Посолите готове прстенове и одмах служити.
