Рерна печени слани бадеми са тимьяном. Photo of the dish: СтивВреме гирелт: 15 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр пржени слани бадеми сорте Марцон (језгра ове) сорте су округле и кратке форме, релативно слатког укуса и нежна текстура)
- 2 кашике кашике квалитетно маслиново уље
- 2 кашике. л. исецкани свежи листови тимијана
- 1 кашика кашике груба со
- 1 кашика кашике салт флеур де сел
Рецепти са сличним састојцима: бадеми, тимијан, сол де флеур де сел
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 степени.
- Бадеми, маслиново уље, тимијан и крута сол леже на лим за печење, протрести смесу. Пеците бадеме 10-15 минута, мешајући металном лопатицом сваких 5 минута, све док ораси неће благо браон. Пазите пажљиво, ораси могу гори врло брзо.
- Поспите сољу флека, протресите и ставите на страну охлади се. Орахе послужите топло или на собној температури. (Охлађене орахе чувајте у херметички затвореној соби температура 1-2 недеље).