Мастика за украшавање посуђа

Мастика за украшавање посуђа

Користећи мастик од не лукаве желатине, можете да креирате невероватне ствари украшавајући слатке торте, пецива и десерте по вашем укусу и жељи. Нудим вам свој доказани рецепт мастика.

Фото Мастика за украшавање посуђа

{галерија} 145 {/ галерија}

Желатински мастички рецепт

За кување нам требају:

  • пола чаше шећера у праху
  • неколико капи лимуна
  • 5 г желатине

Мастику треба припремити на следећи начин:

Тако припремљену желатину натопите у води собне температуре на 15-20 минута.

Сипајте кипућу воду у посуду, а посуду са желатином ставите на врх и вода. Мешајте желатину док се потпуно не отопи.

Прах шећера мора се просијати и постепено у њега уносити желатина, мешајући до глатка.

Ако вам се кувани мастик залијепи за руке, требали бисте додајте још шећера за глазуру. Ако изненада почне да се распада додајте пар капи лимуновог сока и поново измешајте 10-15 минута.

Из лимуновог сока, припремљени мастик почиње да постаје бела, али и Мастика се од ње суши брже.

Ако требате тонирати мастикс, онда се то може учинити са храном боје на самом крају шарже.

Из припремљеног мастика изрезујемо и изрезујемо одлично и оригинални украси за слатка јела и десерте.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: