Мексички чили са пилетином за љубитеље спорта – детаљно Прехрамбена вредност по оброку: (укупно) Калорије 237, укупна масноћа 7 г., Засићене масти, протеини 17 г., угљени хидрати 26 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. Поделите са пријатељима: Време: 1 сат 35 минута Тежина: лако Сервирање: 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 500 гр. млевена пилетина
- 2 лименке нарезаног парадајза у сопственом соку
- 1 лименка конзервираног црвеног пасуља
- 1 лименка белог пасуља конзервирана
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 3 режња белог лука
- 2 стабљике целера
- 1 – 2 паприке
- 1 јалапено бибер
- 1 средњи лук
- 1/4 жлице со
- 2 кашике. л. чили у праху (види зачин са бибер чилијем)
- 1 кашика кашике млевени кумин
Рецепти са сличним састојцима: млевена пилетина, црвени пасуљ, бели пасуљ, парадајз, јалапенос, целер, зачин за чили, кумин
Припрема рецепта:
- За почетак оперите и припремите свеже поврће: целер, лук, јалапенос огуљен и резан паприкаш насјецканог белог лука оштрим ножем. Сипајте маслиново уље у нелепљиви пире и загрејте на средњој топлоти. Изложите бели лук, целер, паприка, јалапенос и лук и посолите. Повремено мешајући, пржите смешу око 8 минута, док не постане мекано. поврће. Додајте млевену пилетину, одвојите је дрвеном кашиком, и пржите до мрака. Сипајте чили прах и кумин и додајте тежину док млевено месо не буде спремно 6 минута. Лези јој Парадајз, пасуљ и прокухајте. Затим смањите топлоту и Пустите да се пусти под поклопцем најмање један сат, повремено мешајући, све док док мексички чили не добије једноличну густину конзистенција Излаз: 1 и 1/4 ст. Чиле за навијаче.