Месне куглице нису ништа друго до месне округлице. Мигрирана је нова реч код нас са енглеског, значи “месна кугла”. Међутим ако је и даље уобичајено кухати месне округлице у сосу, митбаллс су чешће управо печен. Скувајте мале еластичне митбаллс и послужите као залогај на скелама на одмору или на рецепцији гостей. Time: 1 hour. 30 мин Тежина: лако Количина: 70 мини-митбаллс У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 гр. немасна говедина
- 250 гр млевена свињетина
- 2 кашике. кобасице са италијанским биљем
- 1 кашика. млеко
- 0,5 тбсп. ситно сецкани листови першуна
- 4 средње јаја, мало тучена
- 2 чена, млевени бели лук
- 1 средњи лук, сецкан
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, млевена свињетина, кобасице, јаја, млеко, лук, бели лук, першун
Припрема рецепта:
- У великој посуди добро измешајте млевено месо, крекере, млеко, першун, јаја, бели лук и лук. Со и бибер. Стави унутра фрижидер на пола сата. Формирајте месне куглице и ставите их на прекривен фолијом за печење фолијом.
- Загрејати рерну на 170 ° Ц. Пећи 25 до 30 минута. зависно од величине куглице.
- У припремљене месне куглице убаците чачкалице или шибе и послужите као прилог.Рецепт за месне куглице печене на португалском.