Месне округлице од лиснатог тијеста – детаљан рецепт приготовления. Time: 1 hour. 5 минута Потешкоћа: Лагане порције: 32 ком. У рецептима се користе волуметријске посуде запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 пакет (500 гр., 2 листа тијеста) смрзнути лиснат тесто одмрзнути
- 32 ком. (15-20 гр. Сваки) кувани мини месне округлице
- 3/4 Арт. готов сос од парадајза, сос од песто од босиљка или сунчаница сушена песто рајчице
- 2 кашике. мали листови рукавице
- Грубо нарибана моцарела или сулугуни сир
Рецепти са сличним састојцима: лиснато пециво, парадајз сос, ругала, моцарела сир, сулугуни сир, млевена свињетина
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200Ц. Тесто ставите на благо промућано површина брашна Сваки лист теста нарежите на 16 квадрата величине 4 центиметра. Поделите квадрате на 2 листа за печење.
- Пеците тесто 15 минута, до златно браон. Супер исећи на лим за печење 5 минута, а затим исећи сваки по дужини у два дела, тако да би требало да добијете 64 комада.
- Загрејте месне куглице. Доњу половину облога размажите сосом, отприлике 1 кафена кашика. Ставите 1 трпезарију на врх кашика ручке и 1 месна кугла. Поспите сиром, прекријте преосталим напола, пробушите набубревима.