Немачка паста од јаја “Спетсле” – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Джоан иЕрицх Крист Време: 30 мин. Тежина: лако Сервирање: 15 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр пшенично брашно
- 7 јаја
- 1 кашика кашике со
- Вода по потреби
- Пињоле, путер, свеже зачинско биље за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, тесто немасни, пињоли, копар, першун
Припрема рецепта:
- Комбинујте брашно, јаја и сол. Додајте толико воде испоставило се да је тесто, конзистентно подсећа на тесто кекси. Туку док се не појаве мехурићи ваздуха. Дај издржати тест.
- Направите велику лонац слане воде. Донесите воду до кључања. Измрвите танке кришке тијеста са површине даску за сечење или пребаците тесто кроз додатак или посебан уређај за кување штука у кипућој води.
- Извадите припремљени шчетл из кључале воде са сита и сервирајте одмах, посуто боровим орасима. Или ставити на топло воде ако их користите у неком другом рецепту на тренутак, или ставите тестенину у хладну воду ако желите чувајте их у фрижидеру или замрзавате за будућност.
