Парадајз сос за зиму

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 05мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 26,39кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 05мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  26,39кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

У хладној сезони, посебно желим више поврћа. Домаће празнине су одличан излаз! Уз сјајне сосеве, добитак од хране посебна арома и укус.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Парадајз – 800 г
• Босиљак – 1/2 гомиле
• Чешњак – 5 режња
• Со – 1 кашика кашике
• Сирће 9% – 1 кашика кашике
• Шећер – 1,5 кашика
• Млевена црвена паприка – 1 прстохват

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 26.39

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Бирамо зреле и меснате парадајзе, ољуштимо их кипућом водом и након тога ћемо купати хладном водом. То радимо како бисмо било је лако уклонити кожу.
2. Парадајз нарежите на четвороношке. Срушимо их формирање хомогене масе.
3. Сада целу масу морамо сипати у шерпу и на средњој топлоти довести до кључања.
4. Оперите босиљак, листиће прелијте кипућом водом. Преклопите клинчиће бели лук и босиљак у посуди за блендер. Самлети док не постане пире стање.
5. После кључања масе парадајза смањите ватру. Додајте бибер, со, шећер. Кухаћемо наш сос 40 минута пре њега потпуно задебљање. Додајте бели лук и босиљак, добро измешајте. Куваћемо сос да кувамо сос још 7 минута. Волем сирће и још много тога 3 минута прокухати масу.
6. Врући сос сипајте у суву стерилну теглу, пуњењем док ивице. Завијте теглу са жељезним чистим поклопцем. Стакленка соса оставите да се охлади, прекривајући ћебе (барем током ноћи).
7. Конзервирање се мора чувати у фрижидеру.

Кључне речи:

• парадајз
• сос