Паста од свињске јетре

8

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2х 25мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 184кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2х 25мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  184кцал

• Оцена

• Рецепт

Класичан рецепт за кување мирисне пасте од куће свињска јетра. Да би паста била укусна и нежна, јетра намочите у млеку. Ова паштета је савршена за доручак као залогај или као залогај на свечаном столу.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• Свињска јетра – 300 гр.
• Лук – 1 ком.
• Маслац – 5 кашика.
• Млеко – 1 шоља
• Млевена паприка
• Со

2ч 25мин2ч 25мин 184

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Свињску јетру темељито исперите, исеците на комаде и поново исперите Ставите припремљене комаде јетре у посуду, сипати млеко и оставити 2 сата.

2. Након 2 сата ставите комаде јетре у растопљено кремасто уља (1 кашика) и пржите на средње јакој ватри 4-5 минута. Дуго нема потребе да пржите, иначе ће јетра постати тврда. Распоредите на тањир и цоол.

3. Ставите насјецкани лук у уље након јетре и пржите га, док не омекша. Охлади се.

4. Ставите пржене кришке свињске јетре у чинију блендера, пржени лук, омекшали путер (4 кашике), млевена паприка, посолите и побиберите добро.

5. Готову мирисну свињску јетру преносимо у посуде, прохладите и послужите уз свежи хрскави хлеб.

Кључне речи:

• јетра
• свињетина