Заједно са Јада Де Лаурентис претворите пролећну салату Панзанелла у топло печено јело, полагање слојева парадајза и моцареле са пикантни балзамични сирће, сјецкани бели лук између толстыми ломтиками хлеба. Time: 42 мин. Потешкоћа: једноставне порције: 4 – 6 рецепата користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 резане 1 цм. Зрела рајчица на грани
- 2 куглице (225 гр.) Свежи сир моцарела (исечен на кришке 0,5 цм и осушите папирним пешкиром)
- 1/2 кашике. (чврсто нарезати) насјецкани свјежи листови базилика
- 2 кашике. л. балзамични сирће
- Маслац за подмазивање лим за печење
- 2 млевена режња лука
- Пуњење маслиновим уљем
- Груба со и свеже млевени бибер
- 4-8 кришки (1,5 цм дебљине) белог рустикалног хлеба
Рецепти са сличним састојцима: парадајз, моцарела, босиљак, балзамични сирће, бели хлеб, бели лук
Припрема рецепта:
- Роштиљ поставите у средину рерне. Загрејати рерну на 190 ° Ц. Тепсију за печење са страницама димензија 23к30 цм намажите маслацем. ставите кришке парадајза у једном слоју на дно тепсије. Сипати балзамични сирће. На један слој ставите кришке сира. Поспите белим луком и босиљком и прелијте маслиновим уљем. Со и бибер по укусу. На врх ставите кришке хлеба и сипајте маслиново уље. Пеците 25 минута, док пуњење не прокључа, и хлеб неће смеђе и неће постати хрскав. Уклоните посуду са Пећницу оставите да се охлади 5 минута пре послуживања.