9
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енерг етска вредност
207,65кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Невероватно укусан, мршав, необичан пилаф за вечеру, која се код куће припрема од три врсте житарица одједном: пиринач басмати, инстант булгур и бисерни јечам појашњење!). Покушајте кући кући на вечеру.
Почнимо!
Састојци
0/12 састојака
5 из 5 1 207,65
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Оперите моју пилетину и осушите папирним пешкиром. Сеци довољно великих комада, соли. У котлу или у дубокој у тави помешајте биљно уље са маслином и добро загрејте мешавину уља. Нарежите комаде пилетине у путер и пржити на јакој ватри до златне боје.
- Док се месо пржи, огулите лук и шаргарепу. Насјецкајте лук ситно коцкице, а шаргарепа – уздужне велике коцке.
- Додајте поврће пилетини. Смањите ватру на ниску и угасите 10 минута под поклопцем, повремено мешајући.
- Додајте грубо сецкан режањ белог лука и зачине.
- Заспавамо 3 врсте житарица: рижа басмати, јечам брзо кување и булгур.
- Помешати и загревати на средњој топлоти 3 минута.
- Улијте врућу прокухану воду толико да све садржај каве (или дубоке таве) био је покривен. Солим. Затворите поклопац и крчкајте 8-10 минута.
- Искључите ватру и оставите пилаф под затвореним поклопцем док потпуна апсорпција течности. Захваљујући томе биће житарица прхки.
Кључне речи:
- булгур
- пилеће месо
- Пилетина
- бисерни јечам
- јечам
- пилаф
- пиринач
- са пилетином
- зачини
- бели лук