Пилећа јетрена паста са печуркама

9

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 185кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  185кцал

• Оцена

• Рецепт

Посебност овог рецепта је да се припрема укусна паста куће од пилеће јетре са гљивама, у овом случају са доступним остриге гљиве током целе године.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• лук 1 ком.
• крема 33-35% 150 г
• мајчина душица свежа 2 гранчице
• путер 100 кг
• коњак 50 мл
• остриге 300 г
• пилећа јетра 400 г

45 мин45 мин 185

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Унапред неколико сати (можете преко ноћи) маринирати јетру у коњаку.
2. Кислу јетру преполовите. Лук – коцкице, печурке – фино.
3. Сипајте шампињоне у шерпу са маслацем, пржите док поцрвењети.
4. У другој посуди испржите и црни лук, додајте јетру, тимијан, пржите док јетра није спремна.
5. Самљети јетру с кремом у блендеру.
6. У чинији помешајте гљиве са јетром. Тост се може припремити.

Кључне речи:

• Гљиве
• паштета
• пилећа јетра