Пилећа пецива умотана у сланину – детаљан рецепт приготовления. Time: 55 мин.Тежина: лако Сервирање: 12 – 16 запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 570 гр. пилећа прса без костију и без коже (отприлике 4 груди)
- 450 гр исјецкана сланина
- 0.66 Арт. смеђи шећер
- 2 кашике. л. чили у праху (зачин помешан са чили паприком)
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, сланина, шећер смеђа зачин чили
Припрема рецепта:
- Нарежите пилетину на коцкице од 3 цм и изрежите сваки комад. сланина у 3 дела. Умотајте сваку пилећу коцку у сланину и причврстите дрвена чачкалица. Комбинујте смеђи шећер и чили прах. У добијену смешу уваљајте замотану пилетину.
- Прекријте жичани носач и посуду нелепљивим спрејом за кухање. Поставите пецива на жичани носач изнад таве. Пеците на 170 ° Ц 30-35 минута док сланина не буде хрскаво јело. Ово предјело се најбоље сервира уз бијело вино цхардоннаи Пилећа пецива у сланини, са сиром.