Пилећа салата у половинама авокада – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: ЛайзаВреме прекривања: 40 мин Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 гр. филете пилећих прса без коже
- Груба со и свеже млевена паприка
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 кашика. мајонез
- 1 кашика кашике исецкан бели лук
- 1/2 кашике кашике Дијон сенф
- 1/2 кашике. ситно нарезане стабљике целера и 1/4 кашике. исецкани листови целера
- 1/3 Арт. ситно сјецкани црвени лук
- 3 кашике. л. исјецкани листови свјежег першуна и пехрагона
- 1/2 кашике кашике семе целера
- 1/4 жлице млевена кајенска паприка
- 2 – 3 авокада, преполовите и уклоните семенке
Рецепти са сличним састојцима: Пилећа прса, авокадо, семе целера, целер, црвени лук, пехтрак, першун, мајонез, бели лук, сенф, дијон сенф, кајенски бибер земља
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Исперите пилећа прса испод хладном водом, а затим обришите сувом. Решите месо 2 кашике кашике. со и 1/2 кашике кашике млевена паприка.
- У тави са ручицом која се може скинути загрејати маслиново уље. Да ставим у тави пилећа прса и пржити 2 мин. Укључите месо другу страну и ставите таву у рерну. Пеците месо унутра током 10-15 минута, док се месо унутра не загреје на 72 – 74 ° Ц. Извадите пилећа прса из рерне и ставите у хладњак на собну температуру. температура.
- У великој посуди помешајте мајонез, бели лук, сенф, целер, лишће целера, црвени лук, зачинско биље, семе целера и кајенска бибер. Добро промијешајте.
- Кад се пилетина толико охладила да може бити дршка, исечена на коцкице. Мешајте месо са салатом и хладњак. Послужите пилећу салату на половине авокадо.
