Тешко да неко може одољети ужитку шкрипања чипс. Али да бисте учинили пријатну ужину мање штетном, кувајте чипс од себе у рерни. Добра алтернатива кромпиру може постати патлиџан. Чипс од патлиџана је исти укусна, хрскава, па чак и здрава. Уосталом, после термичког Прерађивањем овог поврћа не губе се витамини и минерали. Патлиџан исеците на танке кришке и испеците. Сваки пут кад можете да скухате чипс са новим укусом тако што их поспете пре печења разне зачине по жељи или умакање готових патлиџана чипсы в любимые соусы. Time: 1 hour. 10 минута
Рецепт:
- Патлиџан, резан дебљине 0,1 – 0,3 цм.
Покријте лим за печење силиконском простирком и издашно посути биљним уљем. Употребите сјецкалицу патлиџан на кришке дебљине 0,1 – 0,3 цм лим за печење у једном слоју, натопите са уљем и соли. Пеците за 50 минута на температури од 120 ° Ц, окрећући се средином печења пан на другој страни. Затим окрените кришке и испеците још 20 минута. Укључите готове чипс на жичани носач и охладите. Рецепти са сличним састојцима: патлиџан, чипс