3
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Компликовано јело
- Енерг етска вредност
176кцал
- Оцена
-
Рецепт
Други пут сам сазнао тајну кувања код куће укусни штапићи: танки, округли, укусни. Породица је одушевљена! Делим трикове са вама, пажљиво прочитајте опис рецепта.
Почнимо!
Састојци
0/7 састојака
176
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Елементарно тесто: у кефиру са водом помешајте сол и соду.
- Додајте брашно. Сипала сам 1,5 шоље и помешала са кашиком. Затим сам додао још мало и промешао рукама државу еластично тесто. Тесто не би требало да се лепи за ваше руке, али истовремено немојте се превише охладити, претходно брашно сипајте пажљиво просијавање !!!
- Готово тесто оставите око 30 минута испод филма.
- Припрема пуњења: кувани кромпир претворите у гурач пире кромпир, додајте сир (ја сам га нарибала на крупној рерни, можете једноставно смес), мик. Покушавамо пуњење, ако је потребно додајте со и бибер.
- Руке подмажите уљем или влажите водом и разваљајте од пуњења куглице величине пилећег јајета.
- Од тијеста израђујемо куглице исте величине (ако имате двојбе своје вештине котрљања теста, урадите још мало).
- Исправите куглу од теста прстима у малу торту. Место унутар надјева, као што је приказано у видеу, скупљајте тесто у кеси. Ако је на крају остало пуно теста, можете га ишчупати. Са прстима претварамо кесу у колач, дистрибуирајући пуњење унутра. Не узимај клип у руци док не добијете торту пречника 12-15 цм. Сада већ пажљиво разваљајте ролну од средине ка ивицама. Стално окрените торту приликом ваљања и поспите брашном до мекано тесто се није залепило за површину нити за колут.
- Печемо хицхин у сувој претходно загрејаној тави на средњој топлоти. Нероло кочнице за будућу употребу и штавише, немојте се међусобно слагати сирово !!! Роловано – пржено.
- Врући аутостоп намажите масноћом растопљеном кремом уље.
- Колач смо исекли на 4 дела, јер од тада долази име јела ( превођење крста). Добар апетит!