Сладолед је једна од најстаријих делиција, верује се да је 2000 раније АД ледени десерти служени су у Кини. Међутим, попсицле, тако многи вољени многи су измислили тек 1920. у Америци. Његов осмислио дански имигрант Цхристиан Нелсон, више од једног највећа дечија питања „шта одабрати: чоколаду или сладолед? “. Ова посластица чак има и свој службени празник – Попсицле Даи, обележава се 24. јануара, јер је било тога дана получен патент на его рецепт. 
Time: 10мин плус време скрућивања Тешкоћа: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 посуде од 500 мл. сладолед
- 250 гр капи полуслатке чоколаде
- 0,5 тбсп. рафинирано кокосово уље *
- 1/4 жлице екстракт ванилије, факултативно
- Специјална опрема: 6 дрвених палица попсицле
Рецепти са сличним састојцима: сладолед, полуслатка чоколада, чоколадни чипс (грануле), екстракт ванилије
Припрема рецепта:
- Покријте тепсију пергаментом и ставите у замрзивач.
- У посуди средње величине, погодној за микроталасну, помешајте чоколадни чипс, кокосово уље и екстракт ванилије. Микроталасна 15 секунди, мешајући пукне док се чоколада не отопи 3/4. Затим уклоните и чоколаду мешајте док се загрејана не растопи кусочки.Примечание *Еслиако желите арому кокоса у чоколадној глазури, онда уместо рафинираног, прво користите кокосово уље или хладно прешано.
- Извадите 2 посуде за сладолед из замрзивача. Коришћењем назубљеним ножем исецкајте танки комад са стране како би могли глатко је ставио овај рез на даску за сечење. Позиционирање посуду са његове стране, исецкајте на 3 једнака заобљена дела.
- Убаците дрвене штапиће и намочите у отопљену чоколаду. Ставите на охлађен лим за печење. Пустите да се глазура стврдне замрзивач на 30 секунди. и можете јести или умотати сваки постељицу у лепљеном филму и чувајте у замрзивачу до 2 Преосталу чоколаду чувајте у фрижидеру и растопите треба га користити за десертне сендвиче од банане од сладолед и колачиће обложене чоколадом или другу порцију попсицле. За дебљи слој глазуре равномерно потопите сладолед пута.
