Предјело препелице за ноге

Разноврсна грицкалица која се може конзумирати као да је врућа, тако хладно, увек ће наћи одговор и у срцу и у њему желудац. Оригинални приступ, лепа презентација и чак тмурно јутро неће бити тако досадно. Не могу сви да приуште Наручите препелице, али постоји фантазија и дивно рецепт!

Contents

1 Укусно и топло и хладно
2 Метода кувања

Укусно и топло и хладно

Да ли је вредно мало размислити да бисте удовољили себи и себи својој породици невероватно и свестрано предјело? Било које јело – то је непроцењиво искуство које нам отвара пут за експериментирање. Испробавши основни рецепт, отприлике можете израчунати велики порције на неколико дана или забавно друштво.

Кување је подељено у две фазе: обављање теста и млевеног меса, према томе, припремити такву ужину на брзи начин могуће је само пуњењем руку.

Главни састојци теста:

павлака 15% – 200 г;
маслинова мајонеза – 200 г;
брашно – 350 г;
зелени лук – 1 кашика.

Главни састојци за млевено месо:

бели хлеб – 1 комад;
млевена пилетина – 450 г;
свежи шампињони – 2 ком .;
лук – 2 кашике;
со и црни бибер по укусу;
2,5% млека – 6 кашика.

Додатне компоненте:

купљено пилеће јаје – 1 п .;
хлебне мрвице – 6 кашика;
уље за пржење – 150 мл;
сламке – 1 паковање.

Метода кувања

Лук и гљиве сече на мале коцкице или кратке сламке и пржите у тави са додатком 2 кашике уља. По добијању златне боје ставите пржење у посуду да надјев. Овоме додамо комад хлеба натопљеног у млеку. Солим и бибер по укусу, добро измешајте и извадите испод хране филм у фрижидеру.

Дошао је ред теста. Ставите киселу павлаку у дубоку посуду, мајонез и зелени лук. После мешања постепено се додаје просијано брашно. Нежно гнетите тесто, што би требало да буде меко и врло еластично. Покријте га пешкиром и оставите да стоји око 20 минута.

Посути брашно на столу, одвојити ½ дела од готовог теста и разваљајте слој. Обичном чашом се прави круг у њој, унутра у средину се ставља 1 сламка. Даље у средиште круга стави се млевено месо и залепи се као кнедла. Оштрим ножем дели у два дела, након чега се сваки од њих прво умочи у јаје, а затим се уваља у комаде. Пржите „ногу“ на лаганој ватри са свих страна пријатна златна боја.

Предјело се може послужити на столу и топло и топло чак и кад је хладно. Као додатак, можете користити сос или адјика.