Релисх моуфалетта предјело – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Леви БраунВријеме: – Тешкоћа: лако. У рецептима се користе измјерени спремници. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
- 1/2 кашике. маслине без семенки
- 1/2 кашике. пуњене маслине са чили папричицама
- 1/2 кашике. кисело поврће (Јардиниер)
- 2 кашике. л. капари
- 2 кашике. л. ситно сецкани лук
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 кашика. л. сок од свежег лимуна
- Ступ сухог оригана
Рецепт:
Самљети маслине и кисело поврће у прерађивачу хране. Добијену смешу пребаците у посуду, додајте капре, лук, маслиново уље, лимунов сок и прстохват оригана, Напомена Овај сос се користи као преливи у сендвичима од сицилијанског хлеба “Муфалетта”. Рецепти са слични састојци: маслине, паприка чили, гиардиниере, капре, лук, лимунов сок, оригано, поврћа
