Предјело “Тостонес” (јело са Антила) – детаљан рецепт приготовления. 
The photoјела: Цамар де лос Реиес Време: 15 мин. Тежина: Лаки порције: 3 У рецептима се користе одмерени спремници запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- Уље за пржење
- 3 плантана
- Со
- Додатна опрема: Дрвена преша за плантанс
Рецепти са сличним састојцима: банане, плантан
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц, плантане преполовити, огулите и исеците на кришке 4 цм. Плантане ставите унутра врућег уља и пржите до златно смеђе боје, око 2-3 минута. Не прекривање: у средини би требали остати сирови. Лагано посолите. Кулинарски савет: Проверите спремност чачкалицом: средина насада би требало остају скробни и хладни. Ако немате штампу, ви можете плантане ставити у посуду за печење и здробити прстима. У овим шалицама са дубоким пржењем можете послужити плодови мора.
- Ставите пржене плантане у штампу. Требали би испасти унутра у облику чаше. Ставите плантанске “чашице” у фритезу са дубоком масноћом и поново пржити док не поприми златно браон и потпуно кувано, отприлике 2-3 минута Поставите на пладањ папирних пешкира тако да апсорбује се вишак масноће. Со.
