Рецепт за рибу са рецептима деца
Како скувати дете рибу? Када детету може давати рибу? Одговорићемо на ова и друга питања у рецепту “Риба на шљивама”! Ин ван сезоне, дечијем организму су посебно потребни витамини. Комбинација укусно куване рибе и поврћа пружиће младим гурманима битни елементи у траговима.
Фото Риба на набодати
{галерија} 603 {/ галлери}
Рибе на скелове за децу
Исправно дизајнирана исхрана за децу захтева учешће рибљих јела. Са црвеном или белом рибом, боље је започети прву гастрономско познанство? Педијатри препоручују беле врсте: зандер, бакалар, обични шаран, поллок. Већ можете испробати ову мамац после 11 месеци. Али. Боље је да питате о томе свог лекара. Поготово ако постоје алергијске реакције.
Јело “риба на набодава за децу” први пут је боље скувати за ручак. У том случају можете открити могуће алергијске реакција.
Да кувате рибу на скелама за децу требаће:
- Бела риба (зандер, бакалар, обични шаран или поллок) – 200г.
- Црвена риба (лосос, лосос, ружичасти лосос) – 100г.
- Бели бибер (различите боје) – 2ком.
- Брокула – 5-6 цвјетова.
- Парадајз (боље трешња) – 5-6ком.
- Тиквице (младе) – 1 ком.
Варијације поврћа могу бити веома различите: комадићи наранџе тиквице, зелена и црна маслина са маслинама, црвена салата лук.
Маринада:
- Лимунов сок (није „лимун“, важно је!) – 2 кашике
- Маслиново уље – 2 кашике
- Зачини: само паприкаш.
- Капице или мали посебни набубри.
Слични рецепти за дечију кухињу значи нежне методе термичке обраде. Ако је беба мали, користите двоструки котао тако да нема напрезања органа варење, сачувани сви витамини.
За децу можете кухати рибу на следећи начин:
Измешајте састојке маринаде и добро помешајте са овом мешавином комади рибе. Коцке је најбоље направити око 3цм. Онда то не чине склизните наопаве. Оставите да се маринира 20 минута.
Коцкице поврћа исте величине.
Ако користите тиквице, можете резати танке плошке (биљне) исећи). Морате да навучете плочу тако да је ходао у таласима дуж скеле, као да „загрљаје“ сваки комад риба.
Готове ражњиће мало посолите и поспите остатком маринада
Који је најбољи начин за кухање набодала с рибом и поврћем деца?
– у двоструком котлу,
– електрични роштиљ,
– у рерни,
– у роштиљу,
– у спором шпорету.
Укусне идеје
Као прилог за такво свечано јело можете да скухате пиринач. Сасвим укусан плашт за рибљи ражњић је Бецхамел сос. Користите рецепт, али не додајте бибер. Или је узми у потпуности неки зачињени зачини.
