Еллие Криегер додаје само једну кафену кашику у ову лагану салату шећер за омекшавање киселине сирћета и оштрине црвеног лука и подчеркнуть свежесть огурцов. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 краставца (900 гр)
- 1 мала глава црвеног лука
- 1,5 тбсп. л. соли за кисело лучење
- 1 кашика. л. плус 1 кашика кашике бело вино или трешњев сирће
- 1 кашика кашике шећер
- 2 кашике кашике сушеног копра или 2 кашике. л. свеж
Рецепти са сличним састојцима: краставци, црвени лук, копар, винско сирће
Припрема рецепта:
- Краставац нарежите по дужини, извадите семенке и нарежите га кришке. Ситно насјецкајте лук у пола прстена краставци и лук са соли и оставите да одстоје 20 минута до стајала и гомила сока. Истисните течност из поврћа и исперите их хладна вода .У посуди средње величине помешајте сирће и шећер. Добро измешајте. Додајте краставце са луком и све измешајте. Додајте копар.
