Када су зрели сочни парадајз, свеж босиљак и квалитетан нежни моцарела, једино што остаје – само је салату посипати ароматичним маслиновим уљем. Италијански Салата од капресе је сјајан укус сваког састојка и њихов луксуз комбинација. Једна од најједноставнијих, али најукуснијих залогаја сматра се симболом Италије. Можете да скухате “лену” капрезу са црвеном или жутом рајчицом, само мешањем свих састојака, или ставите у круг, наизменично, круг црвеног парадајза, кришку моцарела, лист босиљка, имитирајући италијански тробојница. Поделите са пријатељима: 
Време: 5 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 6 малих парадајза
- 450 гр моцарела
- 10 – 15 листова босиљка
- 3 кашике. л. маслиново уље
Рецепт:
Самељите парадајз и моцарелу и слажите с њима листови босиљка на великој плочи. Дризите маслиново уље. Поспите сољу, бибером и послужите салату на кришке патлиџана собна температура. Рецепти са сличним састојцима: парадајз, моцарела сир, босиљак
