Ако никада нисте пробали лубеницу у сланим салатама, овај рецепт достојан да почнете да попуњавате неупадљиви јаз између њега у вашим гастрономским зависностима. У овој експлозији укуса немогуће је не заљубити се! Овде су сви састојци складно комбиновани: слатка лубеница, горка рукавица, слана фета и ароматична одевање киселости. Довршавање екстраваганзе укуса је свеже мента. Одлична летња салата одлична је лагана прилога мясным или рыбным блюдам. 
Time: 10 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/8 дела лубенице без семенки, одрежите кору, исецкајте месо 2,5 цм коцке.
- 1/4 Арт. свеже исцеђен сок од поморанџе
- 1/4 Арт. свеже цеђени сок од лимуна (2 лимуна)
- 1/4 Арт. насецкани шалот (1 велики лук)
- 1 кашика. л. душо
- 0,5 тбсп. добро маслиново уље
- 1 кашика кашике груба со
- 0,5 тсп мљевени црни бибер
- 6 кашика. рукавица, опрана и осушена
- 350 гр фета сир, нарезан на коцкице од 1,5 цм.
- 1 кашика. (120 гр) Листови менте, исечене на тракице
Рецепти са сличним састојцима: лубеница, фета сир, шалотка, Сок од поморанџе, рукола, нана, мед
Припрема рецепта:
- Шлагом помешајте сок од поморанџе, лимунов сок, шалотку, мед со и бибер. Док непрестано мешате, полако сипајте маслиново уље, доводећи пуњење у стање емулзије. Ако не користите унутра у року од сат времена прекријте прелив и ставите у фрижидер.
- У већу посуду ставите рукулу, лубеницу, фета и менту. Поспите мала количина прељева за вино. Испробајте мешање на со и одмах послужите.
