Чекате госте, али време истјече? Узми ово једноставан рецепт за нареске од шкампи. За цело јело које вам треба мање од пола сата. Невероватно једноставно, светло и прикладно јело погодно за дечји одмор и коктеле и само за обичну породичну вечеру. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр велике козице (око 40 ком.), огулите и извадите цревне вене, уклоните коњски реп
- 1 кашика. прелив за салату са белим луком
- 2 кашике кашике лимунов сок
- 1 кашика кашике италијанска зачин
- Репично уље, за роштиљ
- 150 гр. рукавица
- 2 парадајз крема исечена на коцкице
- 1 лимун, исечен на кришке
- Специјална опрема: 20 скела од бамбуса цм – 25 цм, потопите у води 30 минута.
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, рукола, парадајз шљива, лимунов сок, италијанске зачине, лимун
Припрема рецепта:
- Козице ставите на скеле на два места – око врата и унутра подручје репа. Ако упоредимо облик козице са словом “Ц”, тада набубри би требало да прођу кроз горњи и доњи део „Ц“. На једном На козицу треба ставити 5 козица. Ставите ћевапе у калуп за печења (23 цм * 33 цм), мало посолите и попаприте.
- У средњој посуди помешајте прелив од белог лука, лимунов сок и Италијанска зачин. Сипајте око 3 кашике. л. добијена смеша. Сипајте козице остатком прелива и равномерно их очеткајте покријте козице. Хладити у хладњаку 5 минута или до 30 мин
- Загрејати роштиљ или грилл таву на умерено ватра.
- Обришите сталак за роштиљ папирнатим ручником намоченим у уљу. Ставите набубре од шкампи на жице и затворите решетку. Пржити док козице не постану непрозирне и пеку се изнутра, отприлике 3 мин сваки са сваке стране.
- Док су козице роштиљи, помешајте у великој шољи рукула и парадајз. Прелијте левим преливом, зачините сољу паприке и мешати да се сједине сви састојци. Изложите на 4 тањира. На сваки тањир ставите 2 рана са козице. Послужите са кришком лимуна.
