Ова салата је савршена летња прилог јелу са роштиља. Свежина састојака и њихова различита конзистенција чине јело равномерним занимљивије. Салата од сировог кукуруза је лепа лаган, шарен и кухати није тешко. По жељи се количина горива може повећати, али и додати њен сок од лимете. Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 346, укупна масноћа 18 г, засићених масти, протеина 13 г, угљених хидрата 37 г. влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 ушију свежег кукуруза
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 3 кашике. л. бело винско сирће
- 2 кашике. црвени или наранџасти сок од грожђа на пола
- 250 гр моцарела исецкати на мале коцкице
- 1 гомила зеленог лука, ситно сецкати
- 1,5 тбсп. свежи листови босиљка
Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, грожђа парадајз, сир моцарела, вински сирће, зелени лук, босиљак
Припрема рецепта:
- Комбиновати шлагом у малој шољи сирћета, 2 кашике кашике. со и мало бибера. Док настављате да блежите, постепено додајте маслину уља, прво неколико капи, а затим, непрекидно сипајући млаз. Резултат би требао бити уједначен прељев.
- Оштрим ножем ољуштите кукурузно зрно од кукурузе у посуду који такође додају парадајз, моцарелу и зелени лук. Излијте прелијте на врху и измешајте да прекрије састојке. Поклопите и оставите да одстоји 15 минута до 2 сата. Пре сервирања исциједите босиљак у салату и измијешајте. Излаз: 6 кашика.
