Сирови са зеленим умоченим јогуртом

Сира грицкалица – то су сирови, печени, уредно положени на јело или бланширано поврће са умаком од дип дип. Па ваш плоча поврћа није личила на мијешану салату, још боље придржавајте се одређеног концепта приликом састављања, а затим предјело ће испасти лепо, здраво и веома укусно. На пример скувајте крумпир из зеленог поврћа тако што ћете их распоредити по посуди са јогурт умутити са копром. Овдје се савршено уклапају сочни штапићи краставци, зелена салата, печени бриселски клице и зелени пасуљ и броколи који би требали бити пре бланширајте тако да постану мало мекши, али задржајте своје сочност и светала боја. Занимљив додатак поврћу биће печене бундеве семенке са зачинима друзьями: Time: 40 мин.Тежина: лако Сервирање: 10 У рецептима се користе одмерени спремници запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

• Броколи
• Сјеменке бундеве
• Ирански краставци
• Зелена салата
• Бриселска клица
• Зелени пасуљ
• Зелени дип јогурта за сервирање

Рецепт:

Умочен зелени јогурт

У машини за прераду хране помешајте 1 чешањ белог лука, 1/4 кашике. велика исјецкану менту, копар и першун, 1 сјецкано зелено перје лук и 1 сјецкани инћун. Додајте 2 кашике. природни грчки јогурт и насјецкајте све док не постане глатко.

Броколи

Посолите и ставите у кипућу слану воду, кувајте 3-4 минута. Оциједите и ставите купус у ледену купељ. Дри анд поспите сољу.

Зачињене семенке бундеве

Измешајте на плеху за печење 1,5 кашике. огуљене семенке бундеве са 2 кашике. л.растопљени путер, 0,5 кашика кашике. млевени коријандер прстохват кајенског бибера и 3/4 кашике кашике. груба со. Пеците на 200 ° Ц до златно браон, око 5 минута.

Ирански краставци

Зелена салата

Бриселска клица

Купус исеците и преполовите; помешати са маслиновим уљем, посолите и пеците у рерни на 200 ° 20 минута.

Зелени пасуљ

Посолите и кувајте у сланој води 4 минута, а затим пребацивање у ледено купатило. Сува и со. Рецепт за грицкалице – Сирова од брокуле умотана у пршут. Рецепти са сличним састојци: броколи, семе бундеве, зелена салата, Бриселски клице, грах, краставци, инћуни, метвица, копар, зелени лук, јогурт