Бићете изненађени, али чак и семенке бундеве можете пржити тако да их има постану права делиција. Неколико додатних састојака и зачина, а ваше семе ће стећи нови занимљив укус. За овог рецепта требаће вам сирово семе без љуске, на пример, семенке гимноспермс-а од бундеве или огуљене семенке обичних бундева. Помјешајте их у путеру са ароматичним зачинима, шећером и посолите и ставите у рерну. Сјеменке сунцокрета стјечу укусну арому пита од бундеве. Користите их у кувању разних десерти, печење или дробљење док гледате ТИн .
Аутор рецепта – Валерие Бертинелли – америчка глумица
Time: 40 мин. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2,5 тбсп. свеже семенке бундеве без љуске, огуљено велике комаде бундеве, мала количина целулозе је дозвољена
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 2 кашике. л. шећер
- 0,5 тсп млевени цимет
- 0,5 тсп млевени ђумбир
- 1/4 жлице млевени паприкаш
- 1/4 жлице млевени каранфили
Рецепти са сличним састојцима: семе бундеве, свети зачин, млевени ђумбир, цимет, клинчић
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Фолијом обложити лим за печење обруч и намажите фолијом танким слојем биљног уља.
- Растопите путер у лонцу на средње јакој ватри. Додај семенки бундеве, помешајте да их премажете уљем, а затим додајте шећер, цимет, ђумбир, мирисни лук, клинчић и 1 кашика кашике. со. Распоредите семенке на припремљени лим за печење у једном слоју и испећи, мешајући 1-2 пута, до златно смеђе боје, 12-15 минута. Затим се потпуно охладите. Излаз: 2,5 кашике.
