Слани купус у саламури

10

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 27.56кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  27.56кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусан, хрскав и врло здрав домаћи купус, кувано у саламури. Купус са сољеним витамином Ц има много више него свеже. Нека буде празнина за зиму.

Почнимо!

Састојци

0/3 састојака

• Купус (велика глава купуса) – 2 кг.
• Мрква – 500 гр.
• Лук соли – 40 гр.

1ч 30мин1ч 30мин 27.56

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Три шаргарепе на грожђици. Згњечите купус врло танко. Све добро измешати.
2. Сипајте 1 литар воде у лончић и додајте со. Обукли смо се ватре, донесите до кључања и кухајте 2 минуте.
3. Охлађени слани колач прелијте купус са шаргарепом.
4. Након 1 сата, сипајте сок у лончић, прокувајте неколико минута и оставите да се охлади.
5. У стакленке ставимо купус са шаргарепом и улијемо саламури. Оставити 2 дана на собној температури.
6. Затим затворите пластичне поклопце и распоредите лименке унутра хладно место. Добар апетит!

Кључне речи:

• купус
• шаргарепа
• кисели краставац