Стари колачићи са шећером

У огромној разноврсности колачића који се данас могу наћи, овај колачић са шећером сматра се старомодним и једноставним, али тако је Посебно се припрема за празнике и прекрива глазура. Стога на први поглед може изгледати укусно и штедљиво, али када га прекријете глазура, све ће постати на своје место. Пеците колачиће за било који празник, резање тематских фигура из теста, прекријте краљевском глазуром, чији је рецепт такође представљен спустите или само поспите шећером у боји и обрадујте своје најмилије и деца која су посебно срећна што су таква посластица. друзьями: Time: 4 час. 40 мин Тежина: лако Количина: 48 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл. ) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Шећерни колачићи

• 220 гр путер
• 1 кашика. гранулирани шећер
• 2 јаја, мало тучена
• 1 кашика кашике ванилија
• 3 кашике. брашно
• 2 кашике кашике прашак за пециво
• 1 кашика кашике со
• Обојени шећер и млеко за украс, или краљевска глазура (рецепт погледајте доле)

Краљевска глазура

• 0,9 кг шећер у праху
• 0,5 тбсп. + 2 кашике. л. сува јаја
• Бојање хране (опционо)

Рецепти са сличним састојцима: путер, шећер, јаја, екстракт ванилије, врхунско брашно, шећер од глазуре, јаје прах

Припрема рецепта:

1. Шећерни колачићи

   У великој посуди умутите путер електричним миксером и шећер. Умешајте јаја и ванилију.

2. У другу већу посуду излијте брашно, прашак за пециво и сол добро измешати. Смјесу од брашна умутите у уље 1 кашика. запута. Ставите тесто у фрижидер на 3-4 сата.
3. Загрејати рерну на 175 ° Ц. Покријте тепсију пергаментом. Разваљајте тесто и исеците га ножем или кексером разне фигуре. Ставите комаде на припремљену тепсију. Ако украсите колачиће обојеним шећером, намажите их млеком и поспите шећером у боји (ако је украшен краљевском глазуром, тада прво испеците колачиће). Пеците док колачићи не почну потамне око ивица, 10-15 минута, у зависности од величине цифре.
4. Ставите колачиће на жичани носач да се потпуно охладе. Ако користите краљевску глазуру, украсите колачиће на вашем укус.

5. Краљевска глазура

   У великој посуди помешајте шећер у праху, сушени јајашца и 3/4 ст. вода. Миксајте миксером на малој брзини, док глазура не постане глазура Постаће довољно јак и неће формирати врхове; глазура треба бити снежно бела и густа, али не бујна и прозрачна. Ако победиш глазура је прејака, постаће прозрачна, и биће тешко са њом на посао. Ако се то догоди, оставите глазуру да се слегне и тада снажно га туку силиконском лопатицом док не постане глатко конзистентност.

6. Додајте до 1 кашике. л. бојање хране и мешање силиконска лопатица како би боја била уједначена. За краљевску глазуре су најприкладније за гел боје, као течност ће бити разблажи га. Пазите да не додате превише. боја, тако да ће ваша глазура изгубити сјај, а може и његова структура пропасти за пар дана. Задржите глазуру у соби температуру, стављањем пластичне фолије на њену површину.