8
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
57,75кцал
- Оцена
-
Рецепт
Опрез, ово је невјеројатно укусно! Можете јести одмах тегла ће се охладити. Укусни парадајз сушени на сунцу можете да послужите као ужину (једе се одмах), и може се додати у салате, сендвиче, пица. Уље из ових парадајза је такође невероватно мирисно, ја обложите их повртним салатама. Температура сушења зависи од тога количину слободног времена коју имате: што је већа температура, то је већа ће се сушити брже, а што је нижа температура, то се више складишти витамини. Једино је рајчица у процесу сушења значајно губе на запремини – од 2-3 кг ће се испасти парадајз 0,5-0,7л тегла. Али ово јело вреди кувања код куће!
Почнимо!
Састојци
0/6 састојака
57,75
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Парадајз оперите, исеците на половине, распоредите пан
- Лагано их поспите сољу и шећером.
- Осушите у рерни са конвекцијским и затвореним вратима (стављам дрвена кашика на вратима) 40-110 ° током 3-7 сати или сушилица за поврће. Осушени парадајз треба да личи на сухе марелице.
- Положите чврсто у слојеве у теглу: досадно, бели лук + со + шећер + паприка, опет парадајз, бели лук + со + шећер + паприка и тако даље.
- Сипајте топло, али НЕ КУХАВИТЕ поврће (по могућности маслиново) уље.
- Послужите хладно. Добар апетит!
Кључне речи:
- сушено на сунцу
- конзервирано
- кисели краставци
- парадајз
- парадајз
- осушене
- парадајз