Тартар сос: видео рецепт

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 10 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 483,9кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  10 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  483,9кцал

• Оцена

• Рецепт

Моја варијација Тартар соса је на основи мајонеза. Али мајонез такође кувано код куће! Невероватно укусно. Одлично за месо, риба, сендвичи и тестенине.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• 1 јаје
• 1/2 лимуна
• биљно уље 200мл
• балзамични сирће 1/2 супене кашике
• сенф 1 тсп
• соли 1/2 кашике кашике.
• шећера 1/2 кашике кашике
• 2 кашике киселих краставаца
• гомила зеленила

10 мин10 мин 483,9

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Прављење мајонеза. Разбити 1 јаје у блендеру. Умагните потопите миксером неколико секунди.
2. Постепено, у танком току, мало по мало (можете узети пар капи) додајте биљно уље и наставите да печете. Миса треба емулговати, тј. избелити. Полако улијевамо све уље. Што је више уља, гушћи ће бити и мајонез. Јесам било је мало уља, а јаје је рустикално – дакле основа за тартар је постао жут и оскудан.
3. Додајте све остале састојке, све заједно умутите. Готово!

Кључне речи:

• бензинска пумпа
• мајонез
• сос
• Тартар