Младе тиквице и тиквице богати су витаминима и здрави су елементе у траговима, па их чак препоручују јести сирове. Напоље танко исецкани сирови тиквице, могу се припремити, лагани, здрави и укусна пецива за предјело. За пуњење узмите мешавину козе и крем сир, помешати са шпинатом, сушеним парадајзом, биље и бели лук. Ролајте ролне са пуњењем, распоредите их прелепо на јелу и послужите.
Аутор рецепта – Катие Лее кувар, критичар хране, кувар и писац
Time: 25 мин.Тежина: лако Количина: 30 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 120 гр. крем сир
- 120 гр. козји сир
- 0,5 тбсп. сјецкани парадајз осушени на сунцу
- 0,5 тбсп. смрзнути сецкани шпинат, одмрзнути и исциједити се
- 8 свежих сецканих листова босиљка
- 1 чешња сецканог белог лука
- 2 дугачке тиквице танко исечене дуж
Рецепти са сличним састојцима: скути сир, козји сир, парадајз сушени на сунцу, шпинат, босиљак, бели лук, тиквице, тиквице
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине помоћу виљушке измутите кремасту и козји сир, помешајте. Умешајте сушене рајчице, шпинат, босиљак и бели лук. Со и бибер.
- Да бисте сакупили пецива, положите и распоредите 1 кашика кашике. са клизачем мешавина сира за сваку кришку тиквица. С једног краја преврните тиквице на други крај. Ставите ролне усправно на пладњу.
