Тхаи Пилен Врапс

Тхаи Пилетина Врапес – детаљан рецепт приготовления. Time: 20 мин. плус време маринирање Тешкоћа: лако Сервирање: 8 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Пилетина у маринади:

• 2 пилећа прса без костију без костију
• 1/3 Арт. Хоисин сос
• 1/3 Арт. соја сос
• 2 кашике. л. рибани ђумбир
• 1 кашика. л. Срирацха сос
• 1 кашика. л. рижино винско сирће
• 3 нарибана режња белог лука
• 2 кашике. л. сјецкани кикирики
• 2 кашике. л. сјецкани свјежи килантро

Пуњење умотано у лишће салате:

• 8 листова главе салате
• 1 кашика. саднице пасуља
• 1 кашика. ситно сецкани црвени купус
• 1 кашика. исецкана танка шаргарепа
• 1 кашика. резан краставац
• 1 кашика. готови резанци од риже
• 1/3 Арт. слатки сос од чилија
• 1/3 Арт. Хоисин сос

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, зелена салата, црвени купус, шаргарепа, краставци, резанци од риже, сос хоисин, соја сос, сос срирацха, чили сос, винско сирће, ђумбир корен, бели лук, килантро, кикирики

Припрема рецепта:

1. За пилетину и маринаду: У великој посуди или густој пластична кеса са мешавином копче Хоисин сос, соја сос, рибани ђумбир, сос Срирацха, пиринчани вински сирће и нарибани бели лук. Ставите тракице пилетине и оставите да се маринирају фрижидер на 2 сата
2. Загријте грилл таву на јакој ватри. пилеће тракице од маринаде и роштиљ док се не скувају, око 2 минута са сваке стране. Пребаци на сервирање јело поспите кикирикијем и килантром.
3. За салату и преливе: Ставите салату, пресаднице пасуља, купус, шаргарепа, краставци и резанци од риже на тањиру за сервирање. Саставите, узмите салату и ставите пилетину и надев на њих. Додајте мало чилија и Хоисин соса, па уваљајте јести!