Торта од ананаса од мркве

Торта од шаргарепе са ананасом – детаљан рецепт приготовления. Time: 2 час. 35 минута Потешкоћа: лагане порције: 12 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

За тест:

• 1,5 тбсп. нарибана свежа шаргарепа (око две велике)
• 1/2 свежег ананаса средње величине, језгра и ситно исецкати на коцкице (1,5 кашике. оставити за тесто, остатак – за посипање)
• 2 лименке (100 г свака) пире од белог мркве
• 4 велика јаја
• 1 кашика. ораси
• 2 1/4 чл. премиум брашно
• 1/2 кашике кашике свеже нарибани мушкатни орашчић
• 1/2 кашике кашике млевени ђумбир
• 2 кашике кашике млевени цимет
• 1 кашика кашике прашак за пециво
• 1/2 кашике кашике ситно млевене соли
• 1,5 тбсп. шећер
• 1 кашика кашике сода
• 1 1/4 чл. биљно уље

За крему:

• 450 гр крем сир
• 1,5 тбсп. сјецкани свјежи ананас у ситним комадима
• 180 гр. путер, исечен на коцкице, оставити на собна температура
• 1,5 тбсп. л. ситно нарибана лимунова корица (отприлике 2 лимун)
• 2 кашике. шећер у праху
• 1 кашика кашике екстракт ванилије

Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, ананас, ораси, сир, крем сир, ораси, пире од шаргарепе, цимет, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, врхунско брашно, лимунова кост, ванилија екстракт крема

Припрема рецепта:

1. Загрејати рерну на 180 ° Ц. Уље 2 квадрат 20 – 20 цм посуде за торте, ставите пергамент папир и намажите уљем, поспите 1/4 кашике. брашно.
2. Припремите тесто за погачице: мешајте у малој посуди шаргарепе, ораха и 1/2 кашике. ананас са 1/2 кашике жлице. брашно, дај устани.
3. Комбинујте у посуди средње величине цимет, мушкатни орашчић, ђумбир, сода бикарбона, прашак за пециво и сол са преосталих 1,5 кашике. брашно.
4. Беат миксером у великој посуди са јајима са шећером док задебљање, отприлике 5 минута Настављајући да тучете јаја, сипајте танком струјком биљног уља, па помешајте у пире од шаргарепе. Додајте мешавину брашна и зачина и пажљиво измешајте орахе, шаргарепа и ананас.
5. Кувајте колаче: тесто ставите припремљено посуда за печење. Ставите у рерну и пеците колаче док док се стврдне, у року од 45 минута Проверите спремност колача може бити чачкалица, пробијајући се у центру, треба бити сув.
6. Извадите калупе из рерне и оставите да се охладе 25 минута мин Извадите колаче из калупа и потпуно их охладите.
7. Припремите крему: туците миксером у засебној великој крем од сира до формирања ваздушне масе. Поспите шећер од леда кроз цједило и поново побијте. Додајте лимун коштица и екстракт ванилије, мешати док не постане глатко. Покријте посуду и ставите на хладно место 20 минута.
8. Сакупите торту од шаргарепе: ставите прву торту сервирање јела или торте. Распоредите половину колача крема, искључујући ивице. По врху поспите насјецкану комадићи ананаса. Покријте другом тортом, намажите остатком део креме и поспите кришкама ананаса.