Тродневни кисели купус

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 20.1кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  40 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  20.1кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна домаћа кисела купус. По жељи са брусницама.

Почнимо!

Састојци

0/5 састојака

• Купус – 1 глава купуса средње величине
• Мрква – 1 ком.
• Вода – 1 л.
• Сол – 1 кашика. кашика
• Шећер – 1 кашика. кашика

40 мин40 мин 20.1

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите, осушите купус. Насјецкајте што је могуће тање.

2. Огулите и нарибајте шаргарепу.

3. Мркву помешајте са купусом, лагано самељите да се појави сок.

4. Прокухајте воду, у њој растворите со и шећер.

5. Пребаците купус са шаргарепом у тролитарску теглу, кондензујте и сипати со.

   

6. Прекријте теглу газом или крпом.

7. Ставите тањир испод тегле јер купус почиње да ферментира и слана ће исцурити.

8. С времена на време пробушите купус дрвеном шибицом до вишак гаса је изашао.

9. Купус ће бити спреман за 3 дана. Држите се цоол локацију.