Мелисса Де’Арабиан нема много сока од богатих протеинима састојци, укључујући срдачни црни пасуљ и мало лимунов сок. Овај хуммус се добија комадима, јер аутор рецепт саветује да искључите процесор за храну мало раније него што ће бити постигнута је једнолика конзистенција. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. црни пасуљ
- 1 млевени чешањ белог лука
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. лимунов сок
- 1 кашика. л. бело винско сирће
- 1/2 кашике кашике млевени кумин
- Груба со и свеже млевени бибер
- 1/2 главе ледене салате. (сече клиновима)
Рецепт:
Умутите у прехрамбени процесор све састојке, осим салате, све док хомогеност. Оставите да одстоји 15 минута, а затим послужите са кришкама Ледена зелена салата Излаз: 3/4 ст. Нудимо рецепт за хуммус од сланутак куван у спорим шпоретом. Рецепти са сличним састојци: црни прето грах, зелена салата, вински сирће, лимунов сок, бели лук, кумин, хуммус
