Цупцакес “Пилетина у јајету”

Ови слатки мини цупцакес оригинално украшени пилетином од марсхмалловс, кокосова трава и глазирани слаткиши, разноврсите ускршњи сто и деци ће се то сигурно свидети. У срцу врло једноставан рецепт за колаче са аромом ванилије који је обложен белой воздушной глазурью. Пхото Цупцакес Time: 27 мин. Потешкоћа: средња Количина: 24ком У рецепту се користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Цупцакес

  • 1 колач од ванилије, погледајте рецепт у наставку
  • О 1/3 чл. протеинска глазура, види рецепт испод
  • Зелена трава од кокоса, погледајте доњи рецепт
  • 6 малих куглица од остакљеног слада (2 жуте, 2 роза, 2 бела)
  • 1 жута пилетина од мочваре
  • Слаткиши за жвакање “Аирхеадс” бели

Цупцаке тесто

  • 2 и 2/3 чл. шећер
  • 220 гр путер исечен на комаде 2,5 цм
  • 2 велика јаја
  • 2 жумањка великих јаја
  • 2/3 Арт. млеко
  • 2/3 Арт. вода
  • 2,5 тсп екстракт ванилије
  • 2 и 2/3 чл. врхунско пшенично брашно
  • 1,3 кашике. Сластичарско брашно са мало глутена 6-8 %
  • 4 кашике кашике прашак за пециво
  • 1/2 кашике кашике ситна со

Глазура са белог ваздуха

  • 1/4 Арт. пуномасно млеко
  • 2 кашике кашике екстракт ванилије
  • 10 кашика. л. растопљени путер
  • 5 кашика. шећер у праху
  • 1/2 кашике. крема од марсхмаллова
  • Ступ ситне соли

Кокосова ускршња трава за украшавање цупцакеса

  • 2 кашике. слатке кокосове пахуљице
  • 1-2 кашике кашике течно зелено обојење хране
  • 0,5-1 жличице течно жуто обојење хране

Рецепти са сличним састојцима: шећер, путер, јаја, млеко, екстракт ванилије, брашно, кондиторски брашно, шећер прах, крема од марсхмалловс, кокос

Припрема рецепта:

  1. Премажите колаче зрачном глазуром. Поставите траву на врх од кокоса у кругу. У траву ставите јаја са куглица слада. Њежно ставите пилетину у средину траве. Изрежите слаткише “Аирхеадс” полу-савети; исећи једну од његових страна на такав начин да направите назубљени руб љуске јајета. Пут “шкољка” поред пилетине.
  2. Ванилла цупцакес:

    Загрејати рерну на 180 ° Ц. Ставите у 2 метална калупа за цупцакес са 12 ћелија уметача за папир. Да избегавам лијепљење цупцакес-а, ако прелазе ивице ћелија, поспите врх облици кулинарског спреја. Калупи ставите на лим за печење. Оставите унутра страна.

  3. Мешајте шећер и путер у машини за прераду хране док кремаста конзистенција, стругајући мешавину са зидова посуде потребно, 1-2 минута. Додајте једно по једно јаја и жуманце, мешање у кратким интервалима након сваког додавања. Додај млеко, вода и екстракт ванилије и измешати.
  4. Помијешајте брашно, прашак за пециво и сол у мањој посуди. Додај суви састојци влажни у три серије, кратко мешајући у размацима, истрљајте тесто по зидовима посуде потребно након додавања сваке серије. Мешајте док током времена тесто неће постати јако глатко и течно, као што је то код фритезе око 2 минута
  5. Тесто равномерно сипати у припремљене ћелије обрасца, пуњењем њих до 3/4. Пеците 18-25 минута. Муффини се стврдну, пролеће. када се лагано притисне и порумени. Охладите мало; извади формира када се охладе, тако да могу да се узимају руке. Пре остакљења, колаче потпуно охладите барови.
  6. Глазура са белим ваздухом:

    Комбинујте млеко и екстракт ванилије у малој посуди.

  7. У другој малој посуди туците миксером на малој брзини. путер и шећер док се састојци потпуно не сједине. Пребаците се на велику брзину и мешајте док лагано и прозрачно конзистенција 5-7 минута. Повремено искључите миксер и гуменом лопатицом истрљајте смешу са зидова посуде. Додај крема од соли и соли и пребаците на ниску брзину. Додај млеком и мешавином ваниле, исецкајте смешу са страна посуде и мешати док се све компоненте не сједине. Пребаците миксер на великом брзином и брзо туку до ваздушне конзистенције, унутра у року од 1-2 минута Колаче одмах премажите глазуром.
  8. Кокосова ускршња трава за украшавање цупцакеса:

    Загрејати рерну на 120 ° Ц. Покријте лим за печење пергамента папир. Ако је могуће, на врх уградите роштиљ.

  9. Ставите пахуљице кокоса у плитку чинију. Мешање великом кашиком, додавати капање хране, кап по кап, све док добијете жељену боју. Ако додате још мало зеленог, него жуто, добијете дивну нијансу траве. Додајте мало ст. л. воде да навлажите смешу и равномерније је распоредите боја Ако је боја превише тамна, додајте још воде неопходно да се разблажи до жељене нијансе. Сува пахуљице од кокосовог ораха помоћу цједила или пунила.
  10. Равномјерно распоредите пахуљице кокоса по жицама или директно на покривеном лиму за печење. Ставите у рерну 10-15 минута, док се пахуљице од кокоса не осуше. Употреба одмах или чувајте у затвореном контејнеру до 3 дана.

    Савет

    Бојање хране може се мрље, укључујући и на вашем кожа. Да бисте то спречили, обуците рукавице од латекса. Лакше ћете обојити пахуљице кокоса стављањем она у великој пластичној кеси са затварачем, затресла се кеса за једнолично бојање.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: