Цвекла Квасс

0

• 3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 12кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  12кцал

• Оцена

• Рецепт

Овај укусни квасс може уживати са свима који га воле придржава се правилне исхране, јер не садржи квас и кувана на репу, која је препуна витамина. Примљено пиће можете користити да утажите жеђ додавањем шећера по укусу и за прављење лепих летњих супа, а затим у може се додати и сецкани бели лук. Правити такав квасс сасвим је чак и код куће.

Почнимо!

Састојци

0/4 састојака

• Вода – 3 Л
• Цвекла – 500 гр
• Ражене коре од хлеба – 50 гр
• Шећер – 1 кашика

1 ч1 ч 12

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите и огулите цвеклу, исечену на мале коцкице.
2. Ставите репе у три литарску теглу и сипајте воду, остављајући да врат 5-7 цм Додајте раж нарезан на коцкице репе коре и шећер.
3. Добро измешајте смесу и поклопите теглу са неколико слојеви газе. Најбоље је не користити уобичајени прекривач тако да то буде ометао процес ферментације.
4. Ставите сладић на тамно топло место 4-5 дана, не заборављајући свакодневно уклањајте насталу пену од ферментације.
5. Чим пјена престане да се формира, сипајте пиће у флаше и ставите на хладно место да сазри.
6. Добијено пиће се може користити за угађање жеђи, додавање шећера по укусу и за прављење лета може се додати супе, а затим сецкани бели лук.

Кључне речи:

• жеђ
• Топлина
• квас
• Лето
• Руска кухиња
• цвекла
• хладна супа