Турски гулаш: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 78кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  78кцал

• Оцена

• Рецепт

Користио сам непотпуно пирјану ћуретину. Можеш користити сирово. Затим га додајте одмах уз поврће истрести и пирјати 30 минута. Направите тако укусан гулаш код куће сигурно уживајте.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Шаргарепа 1 ком
• ћурећа дојка 350гр
• бели лук 10г
• кромпир 400г
• бела паприка 1пц
• лук 1 ком
• парадајз паста 70 гр
• копар 10г
• першун 10г
• димљена паприка 2 гр
• киселе шампињоне 100 г

30 мин30 мин 78

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите поврће. Огулите лук, шаргарепу, бели лук, кромпир, бибером одстраните стабљику и семенке. Насјецкајте велику паприку кришке, мрква кромпир лук ситније. Чешњак и исјецкати зелено.
2. Сипајте уље у тепсију загрејану на средњој топлоти. загрејте га и пржите све насјецкано поврће, осим белог лука док златне коре 4-5 минута, мешајући, а затим сипати 70 – 100 мл воде, смањите топлоту на ниску и крчкајте док течност не испари, мешање. Ако користите сирову ћуретину, додајте је овде и кухајте 30 минута. Ако вам је ћуретина полу-готова пређите на следећи корак.
3. Пилетину нарежите на приближно 2 до 2 цм попржите пуретину и добро измешајте.
4. У тепсију додајте 50 мл воде, парадајз пасту, паприку, со. бибера по укусу и измешати.
5. Додајте још гљива каменица и пирјајте, а све заједно још мирно око 5 минута, мешајући.
6. 2 минута пре кувања додајте сецкану шерпу зеље и бели лук.

Кључне речи:

• гулаш
• ћуретина
• биљна мешавина
• гулаш