Ћурећи желе

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 4х 20мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 76,26кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  4х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  76,26кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна домаћа желе направљена од пурећег меса. Његов може се учинити чак и ако сте на дијети. Сервирајте са хромом и сенф.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Пуранско месо са костима – 2 кг.
• Мрква – 2 ком.
• Лук – 2 ком.
• Чешњак – 4 режња
• Першинов корен -1 ком.
• Коријен целера – 100 гр.
• Лук паприке – 5 количина
• Ловоров лист – 2 ком.
• Со – 2 кашике кашике.

4ч 20мин4ч 20мин 76.26

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пуреће месо исперите, исеците.
2. Першинов корен, целер, шаргарепа, огуљени лук.
3. Ставите све у посуду, прелијте хладном водом. Ниво воде треба да буде 3 прста изнад нивоа меса.
4. Донесите воду до кључања, уклоните пену, смањите топлоту.
5. Ставите сол, бибер, ловоров лист.
6. Пустите да крчка 4 сата, сипајући по потреби вода, одржавајући жељени ниво. Покушајте с јухом од соли потреба – додати.
7. Припремљени чорб охладите, проциједите.
8. Уклоните поврће. Одвојите месо од костију и коже. Сеци ставите комаде у облик.
9. Исецкајте бели лук, додајте месу. Сипати напуњени чорб, помешати.
10. Ставите желе са желеом у фрижидер да се постави за неколико сати.

Кључне речи:

• јелилиед