Невероватна ускршња торта у облику зеца који се набија у рупу, очарат ће ваше госте својим лијепим изгледом и укусом кокоса. Торта састављене од тортиране куполе печене у посуди до округла леђа зеца и колачићи, који ће постати шапе и реп. Сјецкани ананас помешан у тесто даје колачу густа текстура попут килограма колача како би колачићи били бољи причвршћене на торту слатким или сланим сламкама. Можеш испећи колаче са колачима унапред током дана, умотати их у филм и ставите у фрижидер. Ово ће текстуру учинити још влажнијом и влажнијом више апетитивно. Након састављања, торта се маже прозрачним путером павлаке и посуто са кокосом. А око зечје рупе Распоредите коров од зелених кокосових пахуљица и украсите га мини-морковками и крашеными яйцами. 
Time: 4 час. 55 минута Тежина: средње Серви: 10 – 12 запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Корзх
- 2 велика јаја + 4 протеина, собне температуре
- 3/4 Арт. кокосова крема
- 0,5 тбсп. кришке ананаса конзервиране, без течности
- 2 кашике кашике екстракт кокоса
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 2 и 1/4 чл. врхунско брашно + додатно за прскање посуда
- 1 кашика. шећер
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп ситна со
- 165 гр. сјецкани путер, соба температура + опционо за подмазивање посуде
Крема од кокосовог уља
- 3 кашике. шећер у праху
- 220 гр путер, собне температуре
- 1-2 кашике. л. млеко
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 0,5 тсп екстракт кокоса
Дрессинг
- 280 гр слатке кокосове пахуљице
- 8 капи зеленог бојања хране
- 2 велике чоколаде Цанди Мелтс *
- 6 чоколадних гранула
- Чоколадна мини јаја у шећерној глазури, за украс
- 5 ком. сухе марелице
- 3 бомбона од листова мармелада е
- Танке сламке за држање колача
- Специјална опрема: метално отпорна на топлоту посуда пречника 20 цм (1,5 л.); метални калуп за муффине и облоге за папир
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, чоколада чипс (грануле), кокос, кокосова крема, шећер прах, млеко, павлака, јаја, ананас, сухе марелице, слане сламке, мармелад
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 160 ° Ц. Подмажите маслацем и поспите брашном металну посуду отпорну на топлоту пречника 20 цм. Ставите папирне конзерве у 4 ћелије за муффине.
- У великој чинији умутите јаја и беланца. Измешајте кокос крема, ананас, кокос и екстракт ванилије. Помешати у другу посуда са брашном, шећером, прашком за пециво и соли. Мешајте један по један комад путера, мућкајући миксером на малој брзини, све док смеша постаће попут крупног зрна. Додајте половину смесе јаја и туку до максимума док бујни, 1-2 минута. Онда помешајте у преосталу мешавину јаја, стругајући по потреби тесто са зидова посуде. Тесто напуните два обрасца за колаче трећине, а затим преостало тесто ставите у припремљену посуду.
- Пеците док се у средину сваког колача не убаци тестер неће изаћи чисто, 18-20 минута за колаче и од 1 сата 30 минута до 1 сат 40 минута за велику торту. Пренесите колаче на жице и охладите без уклањања из калупа 15 минута, а затим ставите решетку и потпуно охладити.
- Крема од кокосовог уља: електрични миксер укључен на малој брзини туку шећер у праху док састојци се не мешају, а затим туку великом брзином све док примање светлости и величанствене масе, 1-2 минута. Помешајте 1 кашику. л.млеко и екстракт ванилије и кокоса и туку још 2-3 минута док конзистенције креме, додајући додатних до 1 кашике. л. млеко ако је крема превише густа.
- Оштрим ножем одрежите површину тортиране куполе тако да лежи равно на тањиру са заобљеном страном према горе, и покријте слојем крема од путера. Ољуштите папир са колача и причврстите их 2 са тракицама на базу великог колача направите зечје шапе (између шапа оставите растојање од око 4 види). Трећи колач прережите на пола одозго.
- Причврстите половине цупцаке-а на горњи део штапића, одсећи тако да заобљене стране буду пете зеца. Задњи колач причврстите сламом на доњу половину врховима торте да се направи коњски реп. Покријте цупцакес са остатком крема. Обришите крему на тањуру за торте.
- Поспите око 1,5 кашике. кокосови пахуљице по целој торти. Преосталу струју сипајте у велику пластичну кесицу са зиплоцк. Помијешајте зелено бојање хране са 2 кашике кашике. вода и додајте у пакет. Помешајте чипс док не буду равномерно распоређени. постаће зелено. Истуците чоколаде на дну комадиће зечје ноге, тако да су велики слаткиши на врху, и грануле – са дна и изгледале су као јастучићи на ногама.
- Сипајте зелени чипс у посуду око торте набавите траву и украсите је разнобојним мини јајима. Изравнати сухе марелице са клином и дају јој облик шаргарепе. Изрежите мармеладу листове прережите на пола и маказама прережите врхове мркве. Убаците гранчице на шири крај кајсије од марелице и положи их у траву око зеца.
