Зачињене глазиране орашасте плодове са сланином – детаљан рецепт приготовления. Time: 2 час. 55 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 250 гр (8 до 9 кришки) димљени на јабуковом чипсу сланину изрезати на комаде од 3 цм.
- 1 велика јајашца
- 1/4 жлице со
- 1/3 Арт. шећер
- 140 гр. сирови бадеми
- 110 гр. грубо сецкани ораси
- 1/4 жлице кајенска паприка
Рецепти са сличним састојцима: сланина, млевени кајенски бибер, ораси, бадеми
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 160 степени. Скувајте сланину средње вруће у великој тави до смеђе, 8 до 9 мин Уклоните сланину жлицом и испустите масноћу на папиру пешкири. Сипати 1/4 кашике. масна сланина на плеху за печење са маслиновим уљем и равномерно распоредите.
- У средњој посуди истуците бјелањка и сол, умутите шлагом неће постати пенаст. Постепено додајте шећер и мешајте док не постане се неће мешати. Додајте бадеме, орахе и кајену бибер. Мешајте док се ораси добро не помешају.
- Распоредите мешавину ораха у једном слоју на лим за печење. Пеците док ораси нису хрскави и браон, око 35 мин., окретање и мешање смеше орашастих плодова са металне сечиве сваких 10-15 минута Оставите да се охлади 2 У овом тренутку припремите топли напитак, попут чаја.
- Пребаците смешу орашастих плодова у посуду; додајте кришке сланине смеша. Овај рецепт се може припремити један дан пре послуживања и чувати. у непропусној посуди у фрижидеру Излаз: 500 гр.