Зачињена ролада изнутра са туном и специјалним сосом – детаљно рецепт приготовления. Time: 1 5мин Тежина: лако Количина: 4 ролне Кориштени рецепти запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 225 гр. сече у траке ширине 1 цм. Свежа туна за суши
- 4 листа пржене морске траве (иакинори)
- Готов рижа за суши (најмање 3 кашике готовог пиринча)
- 1/3 Арт. мајонез
- 2 кашике. л. љута паста чилија
- 1 кашика кашике уље врућег чилија
- 1/2 кашике кашике уље од пржених семенки сезама
- Васаби паста
- 2 кашике. ситно сјецкани зелени лук
- 3 кашике. л. пржене семенке црног сезама
Рецепти са сличним састојцима: туњевина, мајонез, паста чилија, морске траве, нори, пиринач, зелени лук, васаби, сезам
Припрема рецепта:
- У малој посуди комбинујте мајонез, пасту од чилија, топло уље уље чилија и сезама. Ставите један комад прженог морске алге на тепиху за суши (макусхусхи), са уским крајем. Прстима лагано раширите довољно пиринча на листу морске траве, тако да буде потпуно прекривена рижом, и чврсто притисните тако да се пиринач залијепи за базу. Флип Алгае Леаф пиринач доле. Ставите тракице туњевине на морске траве, стављајући их вертикална линија паралелна са уском страном, око 1/3 ширина листа морске траве.
- На туну ставите малу количину васабија, а затим посолите сецкани лук. Користећи простирку за суши, лагано почните пресавијте морску траву, чврсто је притискајући тако да се рола испружи као могуће гушће и компактније. Опет окрените ролну ставите га на простирку и поново га исциједите. Поспите семенкама сезама равна површина и ваљајте у мало ролне. Оставите га неколико секунди, а затим сече оштрим влажним ножем. разваљајте у 6-8 делова и послужите, стављајући по мало соса, или дајући то као потоп. Поновите преостале кораке. састојци.