Ако планирате вече да гледате филм, грицкалице су бољи од кокице, због чега не можете да замислите. Кувајте специјално кокице које не можете ни да видите у биоскопу, помешане у шољу много различитих доброта: кокице, пекан, сушене бруснице, зеље, хрскави жалфија, чипс од јабуке и све зачинити путер. Добијате врло занимљиву мешавину укуса, али ви Кокице можете направити и додавањем састојака по укусу, друге врсте орашастих плодова или сушеног воћа. Поделите са пријатељима: Време: 20 минута У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 0,5 тбсп. кукуруз за кокице
- 6 кашика. л биљно уље
- 12 листова кадуље
- 4 жлице. л. (60 гр.) Маслац
- 2 кашике кашике зачин за пилетину
- 2 кашике. грубо сецкани пекан
- 2 кашике. здробљени чипс од јабуке
- 1,5 тбсп. сушене бруснице
- 1/4 Арт. ситно сецкани першун
- 1 кашика. л. ситно сјецкани рузмарин
- 1 кашика. л. ситно сјецкани тимијан
Рецепти са сличним састојцима: кокице, чипс од јабуке, орашасти плодови кикирики, сува брусница, рузмарин, тимијан, жалфија
Припрема рецепта:
- Сипајте 3 кашике у велику лонцу или котлу л. поврћа путер, капујте мало зрна кукуруза и загрејте на средњи ватра док једно од зрна не пукне. Затим поспите преостале чврсто затворите поклопац и пржите, повремено мућкајући тепсију док се поп-ови не зауставе, 3-5 минута.
- У међувремену, у малој тави на умереној ватри загрејати преостале 3 кашике. л. биљно уље. Додајте половину листова кадуље и пржити док не постану хрскави, око 3 секунди, а затим жлицом пребаците папирне пешкире. Сол и испржити преосталу жалфију на исти начин.
- Растопите путер у малој посуди на средњој ватри. и помешати у зачин за птицу. У великој чинији помешајте кокице, пекан, чипс од јабуке, сушена брусница, першун, рузмарин и тимијан. Сипајте зачињени путер, посолите и измешајте. По врху поспите хрскаву кадуљу.