Затворени омлет : видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 10 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 126,8кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  10 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  126,8кцал

• Оцена

• Рецепт

Главне предности тако укусног омлета су да може бити кувајте и само класично и са својим омиљеним преливима (бити затим комад пилетине са вечере или кобасице и кисели краставци). Било шта, главна ствар је да је пуњење већ доведено спремност, јер нема времена да се испече. И како спектакуларно и изгледа прелепо! Обавезно пробајте кување код куће?

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• 3 јаја
• Маслац 15-30 г
• со
• зачини (по укусу)
• Шампињони 3-4 ком
• Парадајз 3-4 чешња
• Сир 30 г
• Зелено (на укус)

10 мин10 мин 126,8

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У чисту и суву посуду побијте јаја, сол и бибер. У тави истопите маслац на средње јакој ватри (на мени је 4 од 9) Кад се путер растопи, сипајте тучено јаје маса.
2. Дајте јајима мало грана са дна и за минуту почните да мешате виљушком, држећи је паралелно са дном таве. За другу минуту, како се јаја мало стврдну, али хоће још мекан, престани да се мешаш.
3. У средину додајте пуњење и користите виљушку или специјалну додаци за палачинке разваљајте омлет са обе стране наизменично у средину, савијајући је као писмо. Уредно окрените нашу коверту и држите је ватре још 20-30 секунди, тако да се ивице добро ухвате и послужују вруће! Наш задатак извадите мекани овални јастук извана и ван тече, унутра влажно. За 3 јаја тава треба да буде пречника (15-20 цм), односно слој масе јаја не сме бити већи од 5 мм унутра зидове таве.
4. За пуњење, као у видеу, гљиве нарежите на кришке и пржите у биљном уљу 2-3 минута док влага не испари. Парадајз нарежите на танку пластику. Сир и зачинско биље такође сецкају произвољно.

Кључне речи:

• омлет
• јаје