50 рецепата с пилећим дојкама

Кувари су створили десетине рецепата користећи свој омиљени Са а астојци недељне вечере: Пилећа прса друзьями: Для каждого рецепта беритегруди без коже и костију (мале = 170 гр; велике = 350) гр.) 1. Пржене дојке у тави. Со и бибер 4 мала пилећа прса. Сауте у 2 кашике. л биљно уље у велика тава на средње јакој ватри до златно смеђе боје 12 минута , окрећући се 1 пут. Цовер; кувајте још 3 минута. Слимун и тимијан. Пржите пилећа прса (бр. 1) у 1 кашике. л кремасто и 1 кашика. л биљно уље. До готове пилетине помешати 1 кашика. л (15) гр.) Маслац и лимунов сок, 4 траке лимунове коре и 2 гранчице тимијана; окрените месо за покривање. 3. Сшалотка и сир. Тост пилећа прса (бр. 1); излежи на тањиру. У преосталој масноћи пржите 2 минута. 3 сецкане насецкани шалот. Додајте 3/4 кашике. пилећи чорба; пропадати на лаганој ватри 5 минута Умијешајте 1 кашику. л (15 гр.) Кремасто уља. Сипајте пилетину; посипати плавим сиром. Са шљивама и сос од хоисина. Тост пилећа прса (бр. 1); стави се тањир. У преосталој масноћи пржите 2 минута. 4 коцкице шљиве и 1 гомила зеленог лука (сјецкани). Додајте 1/2 кашике. пилетина чорбе и 1/4 кашике. сос од хоисина; тече 5 минута Умешајте сок од 1 лимете; сипати мешавину на пилетину. Са јабуком и сенфом. Пржити пилећа прса (бр. 1); стави на тањир. У преосталој масноћи испржите 2 мин сецкане јабуке. Додајте 3/4 кашике. пилећи чорба; пирјајте док смеша не испари до пола. Умијешајте 1 кашику. л зрнаста сенф; сипати на месо. Пуњене груди. Помешајте 3/4 кашике. нарибана моцарела, 60 гр. козји сир и 1 кашика. л сецкан лук. Инцизирајте 4 мала пилећа прса са стране; напуните џепове сиром. Кухајте као по рецепту пржене пилетине (бр. 1) .7. Салтимбоцца. Пржене пилеће груди (бр. 1) претходно стављајући на свака два листа жалфије и умотати 2 кришке пршута. У последњем минуту кувања ставите поврх кришка сира проволона. 8. Са гљивама. Пржите пилетину дојка (бр. 1); стави на тањир. У преосталој масноћи пржите 1 сецкане шалотке и 450 гр. насецкане шампињоне, 4 мин Додајте 3/4 кашике. црно вино и 1 кашика. пилећи чорба; кувати све док смеша не испари до пола. Мешајте у 2 кашике. л (30 гр.) путер и сецкани першун; сипати месо 9. Пиццата. Пржити пилећа прса (бр. 1); стави на тањир. У тепсију додајте сок од 2 лимуна и 3/4 кашике. пилећи чорба; пирјајте док смеша не испари до пола. Мешајте у 2 кашике. л капре, сецкани першун и путер; сипати месо 10. Са луком и грожђем. Пржите пилеће груди (бр. 1) додавањем 1 сецканог лука пре него што покријете. Ставите месо на тањир. У тепсију додајте 2 кашике. грожђе и 1/2 кашике. сок од врхња и пилетине; пирјајте док смеша не испари по половини. Додајте 1 кашику. л зрнастог сенфа и мало насјецкани першун; сипати месо. “Алла Водка.” Пржити пилећа прса (бр. 1); стави на тањир. Адд то Фат у тави 3 режња белог лука, сјецкани и 1 кашика. л (15 гр.) Маслац; кувати 1 мин. Додајте 2 кашике. протрљао парадајз из конзерве, 1/2 кашике. шлага и 1/4 кашике. водка; кухати са мало кухати 5 минута Излијте на пилетину и поспите насјецканим босиљак 12. Поховани хлеб. Беат 4 смалл пилећа прса тако да постану дебљине 1,3 цм .; посолите. Уваљајте у брашно, умочите у 2 тучена јаја и уваљајте дробтине. Пржити у 3 кашике. л просечно маслиново уље грејати до златножуте 3 минуте. са сваке стране; сушити папирни пешкири. Сол 13. Код кувања кукуруза. Припремите котлете у хлебима (бр. 12), уместо крекера користећи 2 Чл здробљене кукурузне пахуљице помешане са 1 кашика кашике. паприка. Кувајте 2 минута. са сваке стране. 14. Са Пармезан Пржите котлете унутра хлеб (бр. 12), у једнаким деловима, мешајући крекере са млетим пармезаном. Ставите пржене груди у посуду за печење; вода 2 кашике. сос од маринаре, посипајте 1 кашиком. нарибане моцареле и 1/2 кашике. Пармезан Пеците 15 минута. на 220 ° Ц. 15. Са млеком подмладак Пржите котлете уситњене (бр. 12), положите тањир. У преосталу масноћу помешајте 1 кашику. л брашно, прстохват паприке и бибер по укусу; кувајте, мешајући док не добијете ружичасту боју. Интервенирати умутити 1 кашика. млеко; пропадати док се не згусне. Сипати у месо. У оштром хлебу. Пржите комаде хлеба (бр. 12), замјена крекера 1 кашика. кукурузна каша помешана са 1,5 кашике кашике. млевени кумин и 1/4 кашике жличице кајенски бибер. Наггетс. Нарезајте 2 велика пилећа прса на кришке 2,5 цм; посолите.Уроните у кефир, а затим уваљајте у 1 кашику. брашно мешано 2 сата л кајун зачин. Пржите 4 минута. у слоју биљно уље високо 5 цм, загрејано на 185 ° Ц. 18. Акутна пржена пилетина. Изрежите 4 мале пилетине груди. Уваљајте у брашно, умочите у 4 размућена јаја помешана са сос од воде и срираче (1 кашика л ); хлеб панко. Кувајте 6 минута. у слоју биљног уља висине 2,5 цм, загрејано до 180 ° Ц. Послужите уз мајонез помешан са сосом срирацха. Са тјестенином и пестом. Смеђи 1 насјецкан велики средње висока пилећа прса у тави са маслиновим уљем превртање ватре, 5 мин. Додајте 1/2 кашике. бело вино; паприка 5 мин. док течност не испари. Додајте 3/4 кашике. песто и 3/4 кашике. крема; Кувајте док се не згусне. Помешајте 1/4 кашике. Пармезан со и бибер. Мешајте са 350 гр. кувана тјестенина 20. Пилећи ћевап. Узмите 2 ком. мала пилетина груди, италијанске кобасице, паприка и црвени лук, исећи на кришке 2,5 цм. Маринирати 30 минута. у фрижидеру унутра смеша од 1/4 кашике. маслиново уље, сок од 1 лимуна, 3 смрвљене лук белог лука, прстохват соли и прстохват италијанских зачина. Жица на скелама; роштиљ на умерено високом нивоу температура 4-5 минута. са сваке стране. 21. СупФо. Томите 10 минута са мало кључања 4 кашике. пилећи чорба, 2 Чл л рибљи сос, 1 звезда аниса и 1 штапић цимета. Додајте 2 велике нарезане пилеће груди и скувајте 10 мин. Додати 230 гр. готови резанци од риже. Поспите сецканим јалапенос, босиљак и нана. 22. Једноставна супа. Цоок 20 мин. са мало кључања 5 кашика. пилећи лук, 2 велике пилетине дојка, 1 кашика. нарезану шаргарепу, целер, лук и першин. Месо поделите на влакна, а затим се вратите у супу; додајте мало сецканог копра и першуна. 23. Супа са кнедле. Направите пилећу супу (бр. 22). Помешати 1/3 кашике. брашно и омекшали путер до пасте; промешајте у супу и прокувајте. Додајте 4 шоље смрзнуто тесто за падине, исечено на 4 дела; поклопац и тече 25 минута. Запечена пилетина. Со и бибер 2 велика пилећа прса. Пржите у тави отпорној на топлоту средње топлоте у 1 кашику. л маслиново уље 8 мин., окрените га једном, а затим пеците 15 минута. на 190 ° Ц. 25.Рататоуилле. Слиједите рецепт за печену пилетину (бр. 24); излежи месо након пржења на тањиру. У преосталој масноћи 5 минута. Мали патлиџан, тиквице, паприка, парадајз и црвени лук. Измешајте прстохват шећера и 1 кашика. л црно винско сирће. Врати пилетину тава; пеците 15 минута на 190 ° Ц. Поспите растрган босиљак 26. Са кромпиром и луком. Слиједите рецепт печена пилетина (бр. 24); ставите месо након пржења тањир. У преосталој масноћи, 7 мин. пролазник 3 сецкане пор и 680 гр. коцкице кромпира. Врати пилетину у тави; пеците 15 минута на 190 ° Ц. Умијешајте 1 кашику. л (15гр.) путер, сецкани копар и першун. Сбучни и јаворов сируп. Премешајте на покривеној фолији лим за печење 3 кашике. исецкана бундева мушкатни орашчић, 1 кафе кикирики, 2 свака Чл л јаворов сируп и коцкице путера. Слиједите рецепт број 24, пилетину пеците на плеху са бундевом. 28.Пица Печени пилетину (бр. 24) скувајте помоћу 1 пилећа прса; поделити на влакна. Помешати са исеченим у половини вишње-парадајз (око 300 гр.), 2 резана љуте паприке, 1 резан лук, 1/4 кашике. маслиновог уља и 1 кашике. л Италијански микс зачина; леже на ваљано тесто за пице тежине 450 гр. Кувајте 15-20 минута. наврући камен за пиззу на 245 ° Ц. 29. У стилу Новог Орлеанс. Печени пилетину (бр. 24) скувајте пре пржења трљање меса за кајунскои зачина и смеђи шећер (1 кашика). л ). Измешајте 1/2 кашике. насјецкано јардиније поврће и маслине са 1/4 Арт. маслиновог уља и 1/4 кашике. насјецкани першун; послужити са пилетина .30. Промијешајте пржити с кикирикијем. Помешајте 3 кашике. л вода соја сос и чили сос са белим луком са 1 кашиком. л кукуруз скроб. Загрејати 2 кашике. л биљно уље у тави на велика топлота; додајте 4 ситна пилећа прса исецкана коцке, 1 кашика. л исецкан ђумбир, 1/2 кашике. кикирикија и кришке целера. Пржите 5 минута, непрестано мешајући. Додај Сос Кувајте док се не згусне. 31. Са прженим пиринчем. У тави са 2 Чл л кувати уље на јакој ватри кајгана од 3 јаја; пребаците у посуду. Загрејте посолите још 1 кашику. л уља. Додајте 1/2 сеценог лука, 1,5 Чл исецкан броколи, 1 кашика сваког. шећер и со; кувати мешајући 3 минута Додајте 2 мале груди, нарезане на коцкице; пржите 5 минута, непрестано мешајући. Додајте 3 кашике. кувани пиринач и пржена јаја; мешати док све није вруће.32. Са пиринчем и парадајз. Кухајте пилетину с рижом (бр. 31) заменом брокуле 3/4 Арт. сјецкани парадајз и 1 гомилу сјецканог зеленог 33 лук. Пржена прса у рерни. Измешајте 1/2 кашике. мајонез и 1/4 чл Дијон сенф. Додајте 4 мала пилећа прса; преокрените да прекријете месо. Разваљајте у 2 кашике. здробљен кукурузне пахуљице помешане са 1 кашика кашике. Паприка испећи 15-20 мин. на 200 ° Ц. 34. Кувана пилећа прса. У тави 2 велика пилећа прса прекријте хладном водом; додајте 1 кашику. л со. Доведите да лагано прокуха; Кувајте 15 минута док месо бице тесно. Уроните у слану ледену воду 30 секунди, затим испустите воду. 35. Крем салата. Кухајте пилетину (бр. 34); исецкати на коцкице. Помешати са 1/2 кашике. мајонез, 1/4 кашике. киселе павлаке и сецкани першун, 2 насецкане стабљике целера и 2 Чл. л. исецкани листови целера. Француска салата. Прокухајте пилетину (бр. 34); исецкати на коцкице. Помешати са 1/3 кашике. мајонез, 2 кашике кашике. Дијон сенф и 1/4 кашике. сјецкани зелена 37. Салата с поврћем. Прокухајте пилетину (бр. 34); није велика исецкати. Мешајте са сецканим парадајзом, авокадом, краставцем, килантро, со и бибер. Поспите насјецканим црвеним луком, сипати маслиново уље и сок од лимете. 38. Сендвичи са роштиља. Кухајте пилетину (бр. 34); поделити на влакна. Загрејати 1/4 кашике. јабуково сирће, 2 Чл. л. смеђи шећер, 1 кашика. л. љути сос, прстохват сок целера, црни и кајенски бибер; помешати са месом. Послужите на лепињи са пиментом сиром и посољеном краставци. Тексашко-мексичке ролне. Кухајте пилетину (бр. 34); поделити на влакна. Додајте 1/3 кашике. мајонез, 1/2 кашике. салса, 1/3 кашике. киселе павлаке, сецкани зелени чили из конзерве и сецкани зелени лук и сок од лимете; све помешај. Служи унутра тортиље. Цхеддар Сендвичи. Прокухајте пилетину (бр. 34); исецкати на коцкице. Умешајте коцкице целера и јабуку (1/2 кашике) и сецкани зелени лук. Додајте 1 кашику. мајонез, 2 кашике кашике. сенф, сол и бибер по укусу. Изваљајте кашиком тостирани енглески муффини; додајте кришке чедра на врху и кувајте на јакој ватри док се сир не истопи. 41. Пилетина са роштиља. Сол и бибер 4 мале пилетине груди. Пржите на подмазаном роштиљу на средњој температури 15-18 минута., Окрећући се 1 пут. 42.Тостадас. Грилл пилетину (бр. 41); исецкати на кришке. Измешајте 1 авокадо са павлаком и соком од лимете (2 кашике сваког); зачините сољу и кајенском паприком. Распоредите на 4 радна дела за тоастадас. На врх додајте пилетину, сецкану салату, павлаку и свежа салса. 43. Фајитас. Лук 4 мале пилетине груди 30 мин у фрижидеру у 1/4 кашике. маслиново уље са соком 1 креча, додајући 1 кашика. л. млевени кумин, сушени оригано и чили у праху. Роштиљ (бр. 41); исецкати на кришке. Ољуштите нарезану паприку и лук. Послужите с пилетином у тортиљама. 44. Са умаком са роштиља. Пире од 1/2 кашике. сос за роштиљ са 1 бибер чичерком у адобо сосу. Роштиљ пирјајте (бр. 41), подмазујући сос ласт 5 мин кување. 45. ВБлискоисточни стил. Утрљајте 4 мала пилећа прса смеша од 1 кашике. л. маслиново уље, 2 кашике. л. зачин за бундеву пита, 1/4 кашике кашике кајенског бибера и 1/4 кашике зрнат бели лук. Роштиљ (бр. 41); послужите са сосом татзики и пита. 46. ​​Уз ананас и зачине. Премешајте 4 мале пилећа прса, 4 перја зеленог лука, 2 резана паприка и 1 резан ананас са поврћем Јечам маслац и зачини. Пећи месо (бр. 41), на у средини кувања додајте ананас и поврће на роштиљ. 47. На индијском. Утрљајте 4 мала пилећа прса са 1,5 кашике кашике. кари у праху, со и бибер по укусу. Роштиљ (бр. 41). Самљети 1/2 кашике пиреа. килантро, 1/4 кашике. паприка и кокос млеко, 1 кашика. л. сок од лимете, 1 кашика кашике шећер, 1/2 јалапеноса, 1 лук белог лука и 1/4 кашике кашике соли; послужите са пилетином. 48. Ц маслиново уље и зачинско биље. Лук 4 мале пилетине дојити 1 сат у фрижидеру у 1/3 кашике. маслиново уље са соком 1 лимуна, додајући 1 кашика кашике. со и пахуљице црвене паприке. Пржити на роштиљу (бр. 41). Самљети у пире кромпир за 1/4 кашике. маслиново уље свјежег першуна и босиљка са 2 кашике. л. лимунов сок; со и бибер. Послужите са пилетином. 49. Салата од Цезара. Роштиљ (бр. 41) 2 пилећа прса; исецкати на кришке. Измрвите 1 млевену кашику белог лука са 2 инћуна; помешати са 1/4 жлице Ворцестерсхире сос, сок од 1/2 лимуна и 1/2 кашике. мајонез. Помешајте са 1 сецканом главом румене салате и пилетина. Поспите ренданим пармезаном. 50. Панини са пестом. Грилл пилетину (бр. 41); исецкати на кришке. Изложите између кришке италијанског хлеба са сосом од песто, нарезане парадајз и свежа моцарела. Кувајте у врућој тави 2 минута. са сваке стране. Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса