Ова се слатка салата припрема на бази куваног белог пиринча, која је испуњена соком од поврћа и живахним мексичким укусима кухиња. Помешајте пиринач са зеленом салатом преполовљеним цхерри парадајз и зелени лук. Додајте лагану адстригентност помоћу користећи кесо-фреско сир и прелив од сока од лимете, љути сос кипотле димљене паприке и нектар агаве (или сируп) све ће повезати компоненте салате заједно. Врхунац мексичке салате биће пржене семенке бундеве. Поделите са пријатељима: 
Време: 10 минута Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
До 3 кашике. л сок лимете у велику посуду додајте 2 кашике кашике. акутна чипотле сос и нектар агаве помешајте са 0,5 кашике кашике. грубозрнат со. Помешајте 1/4 кашике. маслиново уље. Додајте 1,5 кашике. кувано бијели пиринач, 1 сјецкана језгра романо салате, 3 сјецкане оловка зеленог лука, 1 кашика. половине парадајз чери, 0,5 кашика кашике. здробљен кесо фреско сир и 1/4 кашике. опечена буча семенке сунцокрета Рецепти са сличним састојцима: пиринач, кесо фреско сир, румунска салата, чери парадајз, семенке бундеве, сок лимете, сос од чилија, Агавин нектар, зелени лук
